Zoek
Filters

Brood voor mensen met Tarwe-allergie

Een Tarwe-allergie is een allergie voor (producten van) tarwe. Een allergie is wat anders dan een auto-immuunziekte, zoals coeliakie. Een allergie is een overgevoeligheidsreactie van het immuunsysteem op allergenen. Bij een auto-immuunziekte keert het immuunsysteem zich tegen het lichaam zelf. Als je een tarwe-allergie hebt, reageert je lichaam met een allergische reactie op een eiwit dat in tarwe zit. Het eten van tarwe kan dan leiden tot jeuk, huidklachten en maag- en darmklachten. Mensen met een tarwe-allergie kunnen dus niet de producten eten die gemaakt zijn met de graansoort "Tarwe'. Wel kunnen ze goed tegen andere granen zoals; tritordeum, spelt, rogge, gerst ect. Kijk voor meer info op: Wat zijn gluten?

Tonen per pagina

Bake Off Volkoren Desem Tritordeumbrood

1010605
Tritordeum is een nieuwe graansoort een natuurlijke kruising tussen durum (Triticum durum) en wilde gerst (Hordeum chilense) met de karakteristiek van beide ouders.
€3,25

Bake Off Wit Desem Tritordeumbrood

1010606
Tritordeum is een nieuwe graansoort een natuurlijke kruising tussen durum (Triticum durum) en wilde gerst (Hordeum chilense) met de karakteristiek van beide ouders.
€3,25

Bake Off Baguette

1010801
De Speltbaguette is topper uit de regio. Het Nederlandse Boulangerie team heeft tijdens de Europese Kampioenschappen in Parijs hoge ogen gegooid en heeft zelfs de eerst prijs gehaald.
€1,65

Paneermeel (grof)

150280
Paneermeel Vezelrijk 500 gram
€2,50